Gewürz & Salz-Mühlen

Gewürze, Pfeffer und Kräutersalze für den kulinarischen Kick. Hervorragende auserlesene Qualitäten welche wir in unsere Mühlen füllen sind frei von allen Zusatzstoffen undGeschmacksverstärkern. Handverlesene Topqualität für Ihre Küche.

Must-Have

1 Chimichurri

1 Chilisalz

1 Pfeffer Schwarz

1 Fleur des Alpes

1 Fisch

1 Raclette/Fondue

CHF 48.60

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Fischgewürz

So schön der Fisch im Wasser ist, auf dem

Teller ist er noch schöner.
Es wird Dir wie Schuppen von den Augen

fallen, alles was Du für einen guten Fisch

brauchst ist in unsererWürzmischung Fisch.
Schmeckt Garantiert und bringt viele

Komplimente.

CHF 9.00

CHF 30.00 / 100 g

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0.03 kg
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Raclette

Bei einem Raclette ist das zentrale Element

ein Gewürz welches alle Sinne anspricht.

Unsere Mühle wird unter anderem in

diversen 5 Sterne Hotels serviert.

Eine gesunde Schärfe die den Geschmack

dieses wunderbaren Käses noch

unterstreicht.

CHF 10.00

CHF 25.00 / 100 g

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0.04 kg
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Pfeffer Weiss

Weißer Pfeffer zeichnet sich durch seine

besondere aromatische Milde aus.
Auch eignet sich weißer Pfeffer hervorragend

zum finalen Abschmecken von Speisen vor

dem Servieren.
Das Auge isst mit: Weißer Pfeffer macht

sich super an hellen Gerichten wie
Geflügelfleisch und hellen Soßen.

HANDSORTIERT

CHF 8.90

CHF 17.80 / 100 g

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0.05 kg
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Basilikumsalz

Lust auf einen Kurztrip an das Mittelmeer

nach Italien?
Tomaten-Mozzarella Salat oder Bruschetta

ohne unser Basilikumsalz geht gar nicht.

Auch gut zu Fischgerichten.

CHF 9.00

CHF 18.00 / 100 g

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Chilisalz

Die angenehme Schärfe unseres Chilisalzes

kannst Du nach Deinem Gusto dosieren.

Sehr gut geeignet als finisher für sehr

viele Gerichte.
Das Chilisalz von le roi du goût präsentiert

sich perfekt auf jedem Tisch.

CHF 9.00

CHF 18.00 / 100 g

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Thymiansalz

Die Lust an intensiven Aromen zu jeder

Jahreszeit wird mit unserem Thymiansalz

befriedigt. Für Fleisch und

Gemüsegerichte.
Das Resultat von Grilliertem Fleisch

verblüfft jeden Liebhaber von
gutem essen.

Fleur de sel aus Bex (Handgeschöpft), getrockneter Thymian

CHF 9.00

CHF 18.00 / 100 g

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Himalayasalz

Naturreines 300 Mio. Jahre altes Steinsalz

ausPakistan mit einem sehr hohen Anteil

an Mineralien. Kommt ursprünglich aus

dem Urmeer.
Schmeckt sehr mild und ist eins der

besten Speisesalze der Erde.

CHF 8.90

CHF 8.90 / 100 g

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Chimichurri

Chimichurri ist eine traditionelle Kräutersauce

aus Argentinien. Unser Würzmischung kannst

Du für alles Fleisch brauchen.
Als Marinade mit Olivenöl und Limettensaft

vermischen dann ein paar Stunden ziehen

lassen.
Gewürz aus Argentinien für den Grillprofi.

CHF 9.50

CHF 19.00 / 100 g

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Pfeffer Schwarz

Für alle leckeren Gerichte welche etwas

Schärfe vertragen können. Verwende ihn

als Finisher auf gegrilltem oder

gebratenem Fleisch. Für Gemüse im Wok

oder im Dressing auf deinem Lieblinssalat.
Dieser würzige Klassiker von le roi du goût

wird in jeder Küche für seinAroma gefeiert.

HANDSORTIERT

CHF 8.90

CHF 17.80 / 100 g

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Pfeffer Bouquet

In diesem Bouquet harmonieren unsere

verschiedenen Sorten Pfeffer
(schwarz, weiss, und rosa). Perfekt zusammen.

Die Mischung rundet beim Kochen mit

einer wohltuenden Schärfe die Gerichte

ab zu einem perfekten Gericht.

HANDSORTIERT

CHF 9.50

CHF 19.00 / 100 g

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Rosmarinsalz

Leben wie Gott in Frankreich.
Zu Bratkartoffeln, oder auch Fougasse

(Brot der Provence) gehört einfach
unser feines Rosmarinsalz.

CHF 9.00

CHF 18.00 / 100 g

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Lavendelsalz

Die ganze Provence im Küchenschrank.
Können Sie die lila Felder vor sich sehen?
Perfekt zu Fischgerichten und
Meeresfrüchten. Jakobsmuscheln schreien

förmlich nach unser Lavendelsalz.

CHF 9.00

CHF 18.00 / 100 g

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Steinpilzsalz

Pilze gehören zu modernen Ernährung

dazu.

Besonders gut passt das Steinpilzsalz zu

Risotto, Pilzschnitten oder aber zu

Wildgerichten.
Hol Dir den Geschmack vom Wald

in die Küche.

CHF 9.00

CHF 18.00 / 100 g

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Sel fleur des alpes

Fleur des alpes ist reich an Mineralien und

Spurenelementen. Ein kulinarisches Juwel

ohne Zusatzstoffe, ideal für die

Verfeinerung von Speisen. Tradition,

Handwerk, Knowhow = Fleur des alpes ist

eine autentische Salzspezialität aus der

Schweiz. Von Hand aus den Salinen

von Bex gefördert.

CHF 8.50

CHF 8.50 / 100 g

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0041 33 335 28 69

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von 10 – 17 Uhr

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Heinz Rufibach
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