Sel Fleur des Alpes

Das Juwel der Salinen: Fleur des Alpes

Während das herkömmliche Salz bergmännisch gewonnen wird, ist das Fleur des Alpes das Ergebnis höchster handwerklicher Präzision. In den Tiefen des Berges wird das reinste Quellwasser genutzt, um das „weiße Gold“ sanft aus dem Gestein zu lösen.

In einem behutsamen Verfahren entstehen an der Oberfläche der Sole feinste Salzkristalle. Diese werden – ähnlich wie das Meersalz-Pendant Fleur de Sel – in Handarbeit geschöpft. Das Ergebnis? Ein Salz von unvergleichlicher Textur und Reinheit.