Raclette Heinz Rufibach

Raclette-Genuss auf Sterne-Niveau – Rezeptur Heinz Rufibach

Verwandle dein Wohnzimmer in ein Gourmet-Restaurant. Unsere Raclette-Würzmischung basiert auf dem exklusiven Rezept von Sternekoch Heinz Rufibach. Er versteht es wie kein zweiter, die Aromen der Alpen mit moderner Finesse zu vereinen. Das Herzstück dieser Mischung ist die edle Muskatblüte (Macis), die dem geschmolzenen Käse eine unvergleichliche Eleganz verleiht.

• Das Erlebnis: Eine perfekt ausbalancierte Würze, die die feinen Nuancen hochwertigen Raclette-Käses unterstreicht, statt sie zu überdecken.

• Das Geheimnis: Die Verwendung von Macis sorgt für ein milderes, fast blumiges Aroma, das frisch gemahlen seine volle Kraft entfaltet.

• Empfehlung: Ideal für Kenner, die beim geselligen Abend keine Kompromisse im Geschmack machen wollen.

16 Punkten im GaultMillau

1 Stern im Guide Michelin

Koch des Jahres 2020

Gaumenschmaus in Perfektion