Pfeffer schwarz

Schwarzes Gold – Handsortierter Pfeffer der Extraklasse

Vergiss alles, was du über Pfeffer wusstest. Unser schwarzer Pfeffer wird nach der Ernte in der Sonne getrocknet und anschließend aufwendig von Hand sortiert. Nur die kräftigsten Körner mit der höchsten Dichte an ätherischen Ölen schaffen es in unsere Auswahl. Das Ergebnis ist eine komplexe Schärfe, gepaart mit einer tiefen, fast fruchtigen Würze.

• Das Aroma: Intensiv, vollmundig mit einer warmen, holzigen Note.

• Handverlesen: Durch die manuelle Selektion garantieren wir ein Produkt ohne Bruch und ohne leere Hüllen – pure Energie in jedem Korn.

• Ideal für: Kräftiges dunkles Fleisch, herzhafte Eintöpfe oder als markantes Finish auf Pasta und Gemüse.