Kräuter

Wer kennt den guten Schnittlauch nicht?
Das Geschmackswunder ist für fast alle

Speisen geeignet, auf Rührei oder Omlette,

in Saucen oder als Beilage in einer Suppe.
Schmeckt hervorragend und ist das perfekte

i-tüpfelchen für schöne Teller.

La Provence = Kultur, Natur, Amour

Erlebe einen herrlichen Kurz- urlaub zwischen

duftenden Lavendelfeldern in Südfrankreich.

Hervorragend zu Kaninchen, oder auch Wild.

Unser Held in Tomaten- und Hackfleischgerichten:

Rosmarin ist ein sehr aromatisches Kraut aus dem

Süden, das sich wunderbar für die mediterrane

Küche, aber auch für deftige mitteleuropäische

Gerichte eignet.

Besonders lecker schmeckt Rosmarin beispielsweise

mit etwas Salz auf Kartoffeln aus demOfen. Und auch

in Salaten, auf Steaks oder zum marinieren von

mediterranen Fleischbraten passt Rosmarin einfach

vorzüglich.

Ein frischer, knackiger Salat ist eine herrliche Beilage.

Wir geben Dir ein kleines Helferlein an die Hand,

unser Salatgewürz mit Gartenkräutern.

Für ein einfaches Dressing vermischst Du davon

einfach ein bis zwei Teelöffel mit hellem oder

dunklem Essig, dieselbe Menge Olivenöl.

Experimentiere ruhig etwas rum, Dressings

werden besonders lecker wenn Du sie mit Honig,

Senf, frischen Kräutern, Balsamico oder auch

ein wenig Zwiebeln verfeinerst.

Duftet wie eine Reise nach Südfrankreich.
Um das volle Aroma zu entfalten sollte 

man Oregano mitgaren.
Gehört auf Pizza, in Tomatensuppe und

auch auf Fisch.

Freust Du dich auch schon auf

herbstliche Pilzgerichte?
Wenn es um Risotto geht, geht es um Steinpilze.

Das Zusammenspiel aus cremig angerührtem

Reis,Käse und unseren Steinpilzen ist

unschlagbar.

Die Pilze kann man auch im Mörser zu Pulver

zerkleinern, für das Pulver dann in Butter

dünsten.